Кейтеринг як сучасна тенденція розвитку ресторанного бізнесу в Україні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозлов, М. С.
dc.contributor.authorРябкова, А. О.
dc.date.accessioned2020-12-22T14:18:18Z
dc.date.available2020-12-22T14:18:18Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractРесторанне господарство створює умови для досягнення суспільних цілей розвитку туризму. У системі громадського харчування України перспективним є розвиток кейтерингу - обслуговування поза приміщеннями підприємств харчування.ua
dc.identifier.citationКозлов М. С., Рябкова А. О. Кейтеринг як сучасна тенденція розвитку ресторанного бізнесу в Україні / М. С. Козлов, Рябкова А. О. // Культура та інформаційне суспільство ХХІ століття : матеріали всеукр. наук.-теорет. конф. молодих учених, 18–19 квіт. 2019 р. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Харків. держ. акад. культури, Ін-т культурології, Нац. акад. мистецтв України. — Харків, 2019. — C. 376–377.ua
dc.identifier.urihttps://repository.ac.kharkov.ua/handle/123456789/812
dc.language.isootherua
dc.publisherХДАКua
dc.subjectкейтеринг, cateringua
dc.subjectресторани, restaurantsua
dc.subjectресторанні послуги, restaurant servicesua
dc.subjectресторанний бізнес, restaurant businessua
dc.titleКейтеринг як сучасна тенденція розвитку ресторанного бізнесу в Україніua
dc.typeArticleua

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Козлова-376-377.pdf
Розмір:
66.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
матеріали конференцій
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

матеріали конференцій, семінарів, круглих столів та ін.