Організація ресторанного господарства
| dc.creator | Ростовцев, Сергій Сергійович | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-14T10:49:03Z | |
| dc.date.available | 2022-02-14T10:49:03Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | Навчальний курс «Організація ресторанного господарства» є обов’язковою навчальною дисципліною, що має забезпечити теоретичну та практичну підготовку фахівців з туризму для засвоєння спеціальних знань щодо принципів організації ресторанного господарства. | ua |
| dc.identifier.citation | Організація ресторанного господарства : програма та навч.-метод. матеріали до курсу. Освітньо-проф. програма "Туризмознавство", спец. 242 "Туризм", галузь знань 24 "Сфера обслуговування", перший (бакалавр.) рівень вищ. освіти / М-во культури та інформ. політики України, Харків. держ. акад. культури, Ф-т соц. комунікацій і музейно-турист. діяльності, Каф. турист. бізнесу ; [уклад. Ростовцев С. С.]. - Харків : ХДАК, 2021. - 34 с. | ua |
| dc.identifier.uri | https://repository.ac.kharkov.ua/handle/123456789/1754 | |
| dc.language.iso | other | ua |
| dc.publisher | ХДАК | ua |
| dc.subject | ресторанний бізнес, restaurant business | ua |
| dc.subject | туризм, tourism | ua |
| dc.title | Організація ресторанного господарства | ua |
| dc.title.alternative | програма та навч.-метод. матеріали до курсу. Освітньо-проф. програма "Туризмознавство", спец. 242 "Туризм", галузь знань 24 "Сфера обслуговування", перший (бакалавр.) рівень вищ. освіти | ua |
| dc.type | Working Paper | ua |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Нова Методичка Ресторанне Господарство .pdf
- Розмір:
- 515.01 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
- Навчально-методичні матеріали
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: